Tahu isi / tahu susur / tahu berontak / tahu jeletot mantap.
Anda bisa membuat Tahu isi / tahu susur / tahu berontak / tahu jeletot mantap menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu isi / tahu susur / tahu berontak / tahu jeletot mantap yang bagus.
Bahan-bahan Tahu isi / tahu susur / tahu berontak / tahu jeletot mantap
- Anda perlu 5 buah of tahu coklat (tahu yang sudah d goreng).
- Anda perlu of bahan kulit:.
- Persiapkan of tepung terigu.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Persiapkan 2 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Anda perlu of kunyit (sedikit, biar warna kulit menjadi kuning cantik).
- Anda perlu of garam.
- Anda perlu of kaldu jamur (optional).
- Anda perlu of bahan isian:.
- Siapkan of toge.
- Persiapkan of wortel (potong korek api).
- Siapkan of daun bawang (iris tipis).
- Anda perlu of kol (iris tipis).
- Persiapkan of bumbu isian:.
- Persiapkan of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of lada.
- Persiapkan 5 of cabe rawit (optional).
- Persiapkan of bawang goreng.
- Persiapkan of garam.
- Persiapkan of gula.
- Siapkan of kaldu jamur (optional).
Langkah-langkah Memasak Tahu isi / tahu susur / tahu berontak / tahu jeletot mantap
- Iris bagian tengah tahu (untuk isian).
- Isian tahu: haluskan bawang putih dan lada lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan wortel, kol, taoge dan daun bawang secara berurutan. tumis2 sampai matang (bisa di beri sedikit air), tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. koreksi rasa dan terakhir sebelum d angkat masukkan bawang goreng lalu aduk kembali..
- Kulit tahu: haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit. campurkan pada tepung dan beri sedikit demi sedikit air sampai adonan tidak ada yang menggumpal. jangan lupa beri garam dan kaldu jamur. koreksi rasa..
- Masukkan bahan isian ke dalam tahu.
- Masukkan tahu ke adonan kulit sampai tertutupi semua permukaannya..
- Goreng dengan api sedang sampai kekuningan..
- Hidangkan ketika masih panas. bisa d tambahkan cabe rawit hijau..
- Enak dan mudah. 😍.