Name: Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang)
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 papan tempe potong2; 1 kotak tahu putih potong2; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas kencur; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 buah cabe merah besar; cabe hijau besar iris"; Bumbu pelengkap:; 8 cabe rawit utuh; 3 lembar daun jeruk purut; 1 cm lengkuas geprek; 1 buah serai geprek; 1 bungkus kara; secukupnya air; secukupnya gula garam kaldu bubuk; secukupnya bawang merah goreng untuk taburan

Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang).

Anda bisa memasak Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang) menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang) yang bagus.

Bahan-bahan Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang)

Anda perlu 1 papan of tempe potong2.
Anda perlu 1 kotak of tahu putih potong2.
Siapkan of Bumbu halus:.
Anda perlu 3 siung of bawang putih.
Anda perlu 4 siung of bawang merah.
Anda perlu 1 ruas of kencur.
Persiapkan 3 butir of kemiri.
Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
Siapkan 1 ruas of kunyit.
Anda perlu 1 buah of cabe merah besar.
Siapkan of cabe hijau besar iris".
Persiapkan of Bumbu pelengkap:.
Persiapkan 8 of cabe rawit utuh.
Siapkan 3 lembar of daun jeruk purut.
Anda perlu 1 cm of lengkuas geprek.
Persiapkan 1 buah of serai geprek.
Persiapkan 1 bungkus of kara.
Siapkan secukupnya of air.
Persiapkan secukupnya of gula garam kaldu bubuk.
Anda perlu secukupnya of bawang merah goreng untuk taburan.

Step by Step Membuat Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang)

Goreng tahu terlebih dahulu lalu sisihkan..
Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum, masukan daun jeruk, serai, cabe rawit dan lengkuas, setelah itu beri air secukupnya, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk biarkan mendidih lalu tes rasa..
Masukkan tahu tempe, cabe hijau iris dan santan, biarkan sampai matang dan siap untuk di hidangkan lalu ditaburi bawang merah goreng dan dinikmati bersama urap2 sayur, hemm... mantab dah hehe....