Tahu brontak/tahu susur.
Anda bisa memasak Tahu brontak/tahu susur menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Tahu brontak/tahu susur yang baik.
Bahan-bahan Tahu brontak/tahu susur
- Persiapkan 20 of tahu segitiga.
- Persiapkan of Isian.
- Siapkan 1 bngks of tauge.
- Anda perlu 3 buah of wortel ukuran sedang.
- Persiapkan 1 btg of daun bawang.
- Anda perlu 1 btg of sledri.
- Siapkan of Bumbu ulek isian.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Siapkan Sedikit of mrica.
- Siapkan 1 butir of kemiri.
- Anda perlu of Garam.
- Siapkan Sedikit of gula pengganti micin.
- Siapkan of Bumbu tepung.
- Anda perlu 1/4 of tepung trigu.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan Sedikit of ketumbar.
- Persiapkan Sedikit of kunyit.
- Siapkan of Garam.
- Anda perlu Sedikit of royco sapi.
Langkah-langkah Memasak Tahu brontak/tahu susur
- Kupas wortel,cuci,serut dgn parutan/diiris tipis2.
- Kupas wortel,cuci,serut dgn parutan/diiris tipis2.
- Cuci tauge dan daun bawang,kemudian iris tipis daun bawangnya.
- Ulek bumbu halus utk isian..kemudian tumis stelah bumbu matang masukkan wortel dan tauge,daun bawang,sledri..beri garam dan gula pasir dikit..sbentar saja ya mams...bila sdh pas matikan kompor.
- Peras tahu,sobek bagian sebelah dgn pisau kemudian masukkan bahan tumisan wortel ke dlm tahu,lakukan sampai habis.
- Ulek bumbu tepung..masukkan ke dalm wadah tepung,bumbu ulek,garam royco sedikit test rasa.
- Goreng tahu dalm minyak panas dan api kecil,goreng hingga matang,angkt dan tiriskan.
- Siap disajikan,cocok buat gorengan takjil..😂.
- Selamat mencoba.