Pangsit Kuah & Tahu bakso.
Anda bisa membuat Pangsit Kuah & Tahu bakso menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Pangsit Kuah & Tahu bakso yang benar.
Bahan-bahan Pangsit Kuah & Tahu bakso
- Persiapkan of Bahan isi pangsit dan bakso:.
- Persiapkan 150 gr of daging giling.
- Persiapkan 50 gr of udang kupas potong kecil2.
- Anda perlu 2 sdm of sagu tani.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 butir of putih telur.
- Persiapkan secukupnya of Lada.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Persiapkan 1 sdm of minyak wijen.
- Persiapkan 1 sdt of saos tiram.
- Persiapkan 1/2 sdt of kecap asin ikan.
- Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Siapkan secukupnya of Daun bawang.
- Persiapkan of Tahu cina potong kotak2 dan buat lubang tengah nya.
- Siapkan of Kulit pangsit rebus.
- Persiapkan of Bahan kuah :.
- Persiapkan of Sayap ayam/ceker ayam kampung.
- Siapkan 2 liter of air.
- Persiapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk rasa ayam.
- Persiapkan 1 sdm of minyak wijen.
- Persiapkan of Bahan tambahan :.
- Siapkan of Bawang putih goreng.
- Siapkan of Daun ketumbar/ daun wansui.
- Siapkan of Daun bawang.
Step by Step Memasak Pangsit Kuah & Tahu bakso
- Buat kuah terlebih dahulu, didihkan air, setelah mendidih masukan sayap/ceker ayam kampung masak hingga mengeluarkan kaldu dan minyak..
- Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, minyak wijen..
- Campur bahan semua bahan isian bakso dan pangsit, aduk hingga rata..
- Bungkus pangsit sesuai selera,dan masukan sebagian isi ke tahu yg sudah dibolongi.
- Rebus, pangsit dan tahu hingga matang..
- Sajikan dengan kuah kaldu ayam dan bahan pelengkap..