Resep: Bali Tahu Telur enak dan Sederhana

Bali Tahu Telur.

Anda bisa membuat Bali Tahu Telur menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bali Tahu Telur yang benar.

Bahan-bahan Bali Tahu Telur

1. Persiapkan 6 butir of telur.
2. Anda perlu 10 potong of tahu ukuran kecil.
3. Siapkan of Bumbu :.
4. Siapkan 8 siung of bawang merah.
5. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
6. Siapkan 6 biji of cabe merah.
7. Siapkan 4 biji of cabe rawit.
8. Anda perlu 1 ruas of Jahe, kunyit, lengkuas masing2.
9. Siapkan 1 buah of tomat besar.
10. Anda perlu 3 helai of daun jeruk.
11. Persiapkan 2 potong of daun bawang.
12. Anda perlu 1 sdt of terasi.
13. Anda perlu 1 sdt of gula pasir.
14. Persiapkan of Garam dan gula merah sckpnya.

Step by Step Membuat Bali Tahu Telur

1. Rebus telur, kupas, goreng sebentar dan sisihkan. Goreng kering tahu, sisihkan.
2. Haluskan bumbu2 bisa diuleg atau diblender. Daun jeruk disobek2 dan daun bawang diiris kasar..
3. Tumis bumbu halus dg minyak sedikit sampai berubah warna. Masukkan daun jeruk, gula pasir, gula merah sisir dan terasi yg sdh matang..
4. Setelah berubah warnanya dan airnya mulai menyusut masukkan telur dan tahu. Klo merasa kurang air boleh dituangkan air secukupnya saja..
5. Aduk aduk hingga rata dan koreksi rasa..
6. Selamat mencoba.