Resep: Telur, Tempe, Tahu Bumbu Bali yang enak

Telur, Tempe, Tahu Bumbu Bali.

Anda bisa membuat Telur, Tempe, Tahu Bumbu Bali menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Telur, Tempe, Tahu Bumbu Bali yang benar.

Bahan-bahan Telur, Tempe, Tahu Bumbu Bali

1. Anda perlu 6 butir of telur ayam rebus.
2. Siapkan 1 papan of tempe, goreng.
3. Anda perlu 3 buah of tahu, goreng.
4. Persiapkan 9 siung of bawang merah.
5. Siapkan 7 siung of bawang putih.
6. Persiapkan 10 buah of cabe merah besar/keriting (buang bijinya).
7. Persiapkan 14 buah of cabe rawit (sesuaikan dg level pedas yg diinginkan).
8. Persiapkan 1 butir of kemiri.
9. Siapkan 1 ruas of jahe.
10. Anda perlu Secukupnya of kecap manis.
11. Siapkan Secukupnya of gula & garam.

Langkah-langkah Memasak Telur, Tempe, Tahu Bumbu Bali

1. Goreng telur rebus hingga kecokelatan..
2. Haluskan bumbu(bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit & kemiri) dengan sedikit air.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi hingga harum.
4. Tambahkan gula garam dan sedikit kecap manis, koreksi rasa. Tambahkan sedikit kaldu ayam bubuk jika perlu.
5. Jika dirasa sudah pas, masukkan telur, tahu dan tempe. Aduk secara berkala. Tunggu hingga asat / menyusut..
6. Makanan siap di sajikan.