Name: Tahu Brontak (Tkw Brontak)
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 100 gr Ebi (kecepe); 2 bh wortel (parut); 2 ptg tahu (dihancurkan); 100 gr tepung tapioka; 100 gr tepung terigu; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 btr telur ayam; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Penyedap; Minyak untuk menggoreng

Tahu Brontak (Tkw Brontak).

Anda bisa membuat Tahu Brontak (Tkw Brontak) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Brontak (Tkw Brontak) yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Brontak (Tkw Brontak)

Persiapkan 100 gr of Ebi (kecepe).
Anda perlu 2 bh of wortel (parut).
Siapkan 2 ptg of tahu (dihancurkan).
Anda perlu 100 gr of tepung tapioka.
Persiapkan 100 gr of tepung terigu.
Persiapkan 4 siung of bawang merah.
Persiapkan 2 siung of bawang putih.
Anda perlu 1 btr of telur ayam.
Anda perlu secukupnya of Garam.
Siapkan secukupnya of Lada bubuk.
Siapkan secukupnya of Penyedap.
Siapkan of Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah Memasak Tahu Brontak (Tkw Brontak)

Tahu dan wortel yg saya pakai. Blender bawang dan ebi/kecepe ya..
Campur semua bahan yg sudah dibelender dgn tahu, wortel, telur, tepung, garam, penyedap, dan lada. kalau terlalu kental boleh tambahin air sedikit.
Panaskan minyak dgn api sedang dan goreng adonan kecil 2 dgn menggunakan sendok makan. Goreng hingga kecoklatan, lalu angkat..
Selamat mencoba,,,, cocok buat cemilan keluarga,,,, bisa disajikan dgn cabai rawit atau saus..