Cara membuat Tahu Brontak yang enak

Tahu Brontak.

Anda bisa memasak Tahu Brontak menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Brontak yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Brontak

1. Anda perlu 10 biji of tahu gembos.
2. Siapkan of Bahan pelapis :.
3. Siapkan 3 sdm of tepung terigu.
4. Siapkan sesuai selera of Kaldu bubuk.
5. Siapkan secukupnya of Air.
6. Persiapkan of Bumbu halus :.
7. Anda perlu 1 siung of bawang putih.
8. Anda perlu 2 butir of bawang merah.
9. Siapkan Seujung kuku of Kunyit.
10. Siapkan of Bahan isi :.
11. Siapkan 3 genggam of toge.
12. Anda perlu 1 buah of wortel, pasrah panjang2.
13. Persiapkan 2 butir of bawang merah, rajang.
14. Siapkan 1 siung of bawang putih, rajang.
15. Persiapkan sesuai selera of Kaldu bubuk.
16. Persiapkan 1/2 sdt of gula pasir.

Step by Step Memasak Tahu Brontak

1. Bahan isi : tumis bawang merah dan bawang putih sampek harum, masukan tauge, wotrel, kaldu bubuk dan gula masak hingga setengah matang. Setelah itu angkat dan dinginkan. Biasanya toge mengeluarkan air, agar tidak basah di tiriska terlebih dahulu dan bagi 10 agar isinyanya sama tidak kebanyakan atau kurang..
2. Bahan pelapis : campurkan bumbu halus, tepung dan air. Usahakan jangan cair kalau cair, adonan tidak bisa menempel ke tahun. Jadi adonannya harus kental.
3. Masukan isian kedalam tahu, sambil memanaskan wajan untuk menggoreng. kemudian masukan tahu isi kedalam adonan pelapis dan goreng hingga matang. Lakukan hingga tahu dan adonan habis. Jika suka pedas boleh di tambahkan cabai untuk isiannya. Tahu berontak siap di sajikan.