Bali tahu tempe telur.
Anda bisa memasak Bali tahu tempe telur menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Bali tahu tempe telur yang baik.
Bahan-bahan Bali tahu tempe telur
- Persiapkan 8 butir of telur, rebus lalu goreng (boleh juga gak digoreng).
- Siapkan 3 buah of tahu besar, iris ±1½ cm tebalnya lalu goreng.
- Persiapkan 3 lonjor of tempe, iris ±1½ cm lalu goreng.
- Siapkan 1 lembar of daun salam, sobek sobek.
- Persiapkan 5 lembar of daun jeruk, sobek sobek.
- Persiapkan 1 ruas of lengkuas, dimemarkan.
- Persiapkan 2-3 sdm of kecap manis.
- Siapkan of bumbu halus:.
- Persiapkan 12 buah of cabe merah.
- Persiapkan 8 of bawang putih.
- Siapkan 15 of bawang merah.
Step by Step Membuat Bali tahu tempe telur
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan telur, tahu dan tempe, beri air sampai terendam semua, beri garam dan gula pasir secukupnya, masukkan kecap manis.
- Masak dengan api kecil hingga air menyusut tinggal dikit dan bumbu meresap, jangan lupa cicipi.
- Matikan api siap disajikan.