Tahu Gejrot.
Anda bisa membuat Tahu Gejrot menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Gejrot yang baik.
Bahan-bahan Tahu Gejrot
- Anda perlu 2 balok of tahu (saya ukuran kurleb 5x5 cm).
- Persiapkan 1 sdm of gula jawa.
- Persiapkan 3 sdm of air asam jawa.
- Siapkan 8 buah of cabe rawit.
- Siapkan 2 siung of bawang merah.
- Persiapkan 1 siung of bawang putih.
- Persiapkan Secukupnya of garam.
Step by Step Memasak Tahu Gejrot
- Goreng tahu hingga permukaan coklat kekuningan. Potong kecil-kecil..
- Didihkan air asam jawa bersama gula jawa..
- Uleg kasar cabe, bawang merah, bawang putih, dan garam. Campur tahu dan aduk dengan sobek agar bumbu merata. Tuang dengan campuran air asam jawa dan gula jawa. (Dikucuri perasan air jeruk nipis juga bisa).
- Nah, tahu gejrotnya siap disajikan. Dimakan bersama nasi hangat enak, dimakan gitu aja juga boleh kalau suka 😄😄.