Name: Tahu Gejrot simple
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 6 potong tahu putih (lebih enak pakai tahu sumedang); 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 bh cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera); 2 bh cabe merah; 2 sdt asam jawa; 6 sdt gula merah; Minyak goreng; secukupnya air; garam

Tahu Gejrot simple.

Anda bisa memasak Tahu Gejrot simple menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Gejrot simple yang benar.

Bahan-bahan Tahu Gejrot simple

Persiapkan 6 potong of tahu putih (lebih enak pakai tahu sumedang).
Siapkan 2 siung of bawang merah.
Anda perlu 2 siung of bawang putih.
Anda perlu 10 bh of cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera).
Anda perlu 2 bh of cabe merah.
Persiapkan 2 sdt of asam jawa.
Persiapkan 6 sdt of gula merah.
Anda perlu of Minyak goreng.
Anda perlu secukupnya of air.
Siapkan of garam.

Langkah-langkah Membuat Tahu Gejrot simple

Potong tahu menjadi 4/6 bagian, rendam dengan air garam sebentar (sedikit saja) lalu goreng hingga kuning kecoklatan (angkat) tiriskan..
Haluskan bawang merah dan bawang putih (benar2 halus) lalu haluskan cabe rawit dan cabe merah. Letakan diatas tumpukan tahu yang sudah disusun diatas piring..
Rebus 1 gelas kecil air sampai mendidih, lalu masukan gula merah, asam jawa dan sedikit garam. Aduk sampai mendidih dan air sedikit surut, angkat lalu siram sedikit diatas tumpukan tahu. Selamat mencoba.