Tahu Brontak a.k.a Tahu Isi Sambal Petis #Day 7.
Anda bisa membuat Tahu Brontak a.k.a Tahu Isi Sambal Petis #Day 7 menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Brontak a.k.a Tahu Isi Sambal Petis #Day 7 yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Brontak a.k.a Tahu Isi Sambal Petis #Day 7
- Siapkan Secukupnya of tahu goreng (sy beli matang di pasar).
- Persiapkan Secukupnya of tepung rempeyek.
- Anda perlu Secukupnya of air.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
- Anda perlu of Bahan isi :.
- Persiapkan 1 papan of bihun jagung (1/2 bks yg isi 2).
- Anda perlu 1 buah of wortel, potong korek api.
- Persiapkan Segenggam of tauge.
- Persiapkan Secukupnya of daun bawang.
- Anda perlu Secukupnya of air panas (utk merendam bihun).
- Persiapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 5 butir of bawang merah.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Siapkan Secukupnya of merica bubuk.
- Anda perlu Secukupnya of garam dan gula.
Langkah-langkah Membuat Tahu Brontak a.k.a Tahu Isi Sambal Petis #Day 7
- Rendam bihun jagung dalam air panas, biarkan sampai kenyal, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan bahan isi, aduk hingga tercampur rata dan matang (memasukkannya sayurannya dulu ya, nanti kalo sayurannya sdh agak layu baru bihun masuk).
- Belah satu sisi bagian tahu goreng, isi dengan tumisan bihun.
- Larutkan tepung rempeyek dg air, celupkan tahu yg sdh diisi kedalam adonan tepung rempeyek, lalu goreng dalam minyak panas dan banyak sampai coklat keemasan.
- Note : tepung rempeyek itu tepung beras yg sdh berbumbu, warnanya kuning dan dikemas dalam sachet...kalo gak nemu tepung rempeyek bisa pake tepung beras biasa yg dibumbui pake bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit,daun jeruk, gula+garam 😊.