Name: Sup Tahu Bakso
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 200 gr Tahu putih,Haluskan; 5 butir Bakso Sapi,cincang kasar. Sisihkan; 7 butir Bakso Sapi,belah dua bagian; 100 gr Wortel,parut kasar; 3 batang Daun Bawang,iris halus; 1 butir Telur; 1/2 sdt Merica bubuk; Secukupnya Garam dan Gula; Kuah; 3 buah Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 batang Seledri; 750 ml Air; 1/8 sdt Pala Bubuk; 1/2 sdt Merica Bubuk; Secukupnya Garam; 2 sdm Minyak Goreng

Sup Tahu Bakso.

Anda bisa memasak Sup Tahu Bakso menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sup Tahu Bakso yang bagus.

Bahan-bahan Sup Tahu Bakso

Persiapkan 200 gr of Tahu putih,Haluskan.
Anda perlu 5 butir of Bakso Sapi,cincang kasar. Sisihkan.
Anda perlu 7 butir of Bakso Sapi,belah dua bagian.
Persiapkan 100 gr of Wortel,parut kasar.
Anda perlu 3 batang of Daun Bawang,iris halus.
Siapkan 1 butir of Telur.
Persiapkan 1/2 sdt of Merica bubuk.
Anda perlu Secukupnya of Garam dan Gula.
Siapkan of Kuah.
Anda perlu 3 buah of Bawang Merah.
Siapkan 2 siung of Bawang Putih.
Persiapkan 1 batang of Seledri.
Persiapkan 750 ml of Air.
Siapkan 1/8 sdt of Pala Bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt of Merica Bubuk.
Siapkan Secukupnya of Garam.
Siapkan 2 sdm of Minyak Goreng.

Step by Step Membuat Sup Tahu Bakso

Tahu Bakso : campur tahu,cincangan bakso,wortel,garam,gula,daun bawang dan telur. Aduk rata. Tes rasa.
Masukkan adonan ke cetakan talam yang telah dioles minyak. Beri bakso sapi diatasnya. Kukus hingga matang. Angkat dan lepas dari cetakan.
Kuah : panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum. Tuangkan air. Bubuhi bubuk pala,seledri,merica dan garam. Rebus hingga mendidih.
Atur tahu bakso di mangkok. (Mau digoreng hingga berkulit dulu juga bisa). Siram kuah secukupnya. Taburi bawang goreng dan daun bawang. Sajikan.