Cara memasak Sop Siomay Bakso Tahu Paling enak

Sop Siomay Bakso Tahu.

Anda bisa membuat Sop Siomay Bakso Tahu menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Sop Siomay Bakso Tahu yang baik.

Bahan-bahan Sop Siomay Bakso Tahu

1. Persiapkan 6 buah of siomay ayam+udang.
2. Anda perlu 5 buah of bakso tahu.
3. Anda perlu 1/4 of bawang bombay, iris2.
4. Persiapkan 1 buah of kentang, potong dadu.
5. Persiapkan 2 buah of wortel, potong2.
6. Siapkan 3 ikat of sawi hijau, potong2.
7. Anda perlu 2 lembar of sawi putih, potong2.
8. Siapkan 1 buah of tomat, potong2.
9. Siapkan 250 gr of Telur puyuh (rebus, kupas).
10. Anda perlu of Daun bawang, seledri, iris2.
11. Anda perlu secukupnya of Garam.
12. Anda perlu 500 mL of air matang.
13. Persiapkan of Bumbu Halus.
14. Persiapkan 2 siung of bawang merah.
15. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
16. Siapkan of Bumbu Aromatik (PENTING, ini yg bikin harum khas Indonesia).
17. Persiapkan 2 batang of cengkeh.
18. Persiapkan 1 ruas of kelingking kayu manis.
19. Persiapkan 2 butir of kapulaga.
20. Anda perlu 2 buah of bunga lawang (pekak).
21. Anda perlu 2 lembar of daun salam.

Step by Step Membuat Sop Siomay Bakso Tahu

1. Rebus Air beserta Siomay, Bakso Tahu, dan Bombay, sampai setengah mendidih..
2. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga empuk..
3. Sambil menunggu empuk, tumis bumbu halus dan daun salam hingga kecoklatan..
4. Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan..
5. Masukkan aneka bumbu aromatik. Masak dengan api kecil hingga benar2 mendidih dan keluar aroma khas rempah..
6. Masukkan telur puyuh, tomat dan aneka sayuran. Masak hingga sayur layu..
7. Icip dan Koreksi rasa. Matikan Api. Taburi bawang goreng (jika ada)..
8. Sajikan hangat. 💕.