Name: Tahu gejrot taoge
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 10 buah tahu sumedang; 100 gr tauge; 10 buah cabai rawit hijau; 2 siung bawang putih; 50 gr gula jawa; 1 sdt garam; 1 gelas belimbing air bersih; 1 sdm minyak goreng untuk menumis; 1 sdm asam jawa

Tahu gejrot taoge.

Anda bisa membuat Tahu gejrot taoge menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu gejrot taoge yang benar.

Bahan-bahan Tahu gejrot taoge

Anda perlu 10 buah of tahu sumedang.
Persiapkan 100 gr of tauge.
Persiapkan 10 buah of cabai rawit hijau.
Anda perlu 2 siung of bawang putih.
Siapkan 50 gr of gula jawa.
Anda perlu 1 sdt of garam.
Anda perlu 1 gelas belimbing of air bersih.
Siapkan 1 sdm of minyak goreng untuk menumis.
Anda perlu 1 sdm of asam jawa.

Step by Step Memasak Tahu gejrot taoge

Haluskan cabe rawit dan bawang putih.. Tumis sebentar hingga harum..
Masukkan air, asam jawa, gula dan garam... Rebus hingga kuah sedikit menyusut.... Masukkan tauge. Masak sebentar dan angkat..
Rendam tahu dengan air panas kurang lebih 5 menit. Tiriskan dan Potong² tahu menjadi 4 bagian. Sisihkan.
Siram tahu dengan kuah asamnya..
Siap disajikan buat menu kudapan siang hari.. Pokoknya enak.... Asem... Pedas... Manis... Seger deh^-^..