Cara membuat Tahu Gejrot Enak Sedap Sederhana

Tahu Gejrot Enak Sedap.

Anda bisa membuat Tahu Gejrot Enak Sedap menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Gejrot Enak Sedap yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Gejrot Enak Sedap

1. Persiapkan 20 buah of tahu kopong atau tahu goreng.
2. Persiapkan 3 siung of bawang merah.
3. Siapkan 3 siung of bawang putih.
4. Persiapkan 5 buah of cabe rawit.
5. Siapkan 2 sdm of ebi/udang kering.
6. Anda perlu 3 sdm of gula merah.
7. Siapkan 1 sdm of kecap manis.
8. Siapkan secukupnya of asam jawa atau 2 buah belimbing wuluh (pilih salah satu).
9. Anda perlu secukupnya of garam.

Step by Step Membuat Tahu Gejrot Enak Sedap

1. Goreng tahu kopong sesuai selera, kalau saya tidak suka terlalu kering, sisihkan.
2. Siapkan panci, isi air kira2 300ml, masukkan ebi kering, kecap, asam dan gula merah. Masak sampai mendidih. Sisihkan..
3. Giling kasar garam, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Ambil ebi kering yg sudah direbus, giling. Masukkan tahu kopong yang sudah digoreng aduk rata di penggilingan sambil di giling kasar..
4. Pindahkan tahu kopong ke piring penyajian. Siram dengan kuah rebusan ebi. Siap disajikan. Nom nom..