Tahu brontak.
Anda bisa memasak Tahu brontak menggunakan 10 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat Tahu brontak yang baik.
Bahan-bahan Tahu brontak
- Anda perlu 5 buah of Tahu yang kecil.
- Siapkan 1 bh of Wortel.
- Siapkan secukupnya of Bihun saya pake produk rosebrand.
- Anda perlu 2 bh of Telur.
- Siapkan of Merica bubuk.
- Persiapkan secukupnya of Bawang bombai.
- Siapkan 2 bh of Bawang putih.
- Anda perlu 3 bh of Bawang merah.
- Anda perlu 1 sdt of Garam.
- Persiapkan 1/2 sdt of Gula pengganti penyedap.
Step by Step Membuat Tahu brontak
- Rebus air sampai mendidih lalu rendam bihun selama 1 menit dan tiriskan.
- Iris wortel tipis2.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, garam dan gula).
- Iris tipis2 bawang bombai dan tumis sebentar.
- Hancurkan tahu dan bihun.
- Aduk semuanya tambahkan tepung maizena sedikit saja saya pake 1 sdt.
- Kukus kurleb 25 menit.
- Tunggu sedikit dingin dan potong sesuai selera karena sy kukusnya dalam loyang magicom.
- Kocok lepas telur.
- Masukkan irisan hasil kukusan tahu dkk.
- Goreng dan siap disajikan.