Resep: Tahu Telur Teri Bumbu Bali🍁 enak dan Sederhana

Tahu Telur Teri Bumbu Bali🍁.

Anda bisa memasak Tahu Telur Teri Bumbu Bali🍁 menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Telur Teri Bumbu Bali🍁 yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Telur Teri Bumbu Bali🍁

1. Siapkan 4 butir of telur ayam rebus yang sudah digoreng hingga berkulit.
2. Anda perlu 4 buah of tahu putih goreng.
3. Anda perlu 1 cup of ikan teri medan (teri nasi) goreng hingga kering.
4. Anda perlu 2 lembar of daun salam.
5. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
6. Anda perlu 1 batang of serai geprek.
7. Anda perlu 2 ruas of lengkuas geprek.
8. Anda perlu 2 ruas of jahe geprek.
9. Siapkan of 🍒Bumbu Halus :.
10. Siapkan 5 siung of bawang merah.
11. Siapkan 4 siung of bawang putih.
12. Anda perlu 10 buah of cabai merah keriting.
13. Anda perlu 1 buah of cabai merah besar.
14. Persiapkan 5 buah of cabai rawit merah (sesuai selera pedas).
15. Anda perlu 2 butir of kemiri sangrai.
16. Anda perlu 1 ruas of jahe.
17. Anda perlu 1 keping of gula merah sisir halus.
18. Persiapkan 1 sdm of kecap manis.
19. Persiapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
20. Persiapkan secukupnya of garam.
21. Persiapkan secukupnya of air.

Step by Step Membuat Tahu Telur Teri Bumbu Bali🍁

1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, serai geprek. Aduk2 masak sambal hingga matang..
2. Lalu masukkan air secukupnya, beri gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata. Koreksi rasa.
3. Lalu masukkan Tahu, Telur dan Ikan teri yg sudah digoreng tadi. Masak hingga bumbu tercampur dan kuah sambal mulai menyurut. Angkat.
4. Siap disajikan dengan nasi panas 🍚.