Tahu Susu Lumer (GA3_Week 6).
Anda bisa membuat Tahu Susu Lumer (GA3_Week 6) menggunakan 6 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Tahu Susu Lumer (GA3_Week 6) yang benar.
Bahan-bahan Tahu Susu Lumer (GA3_Week 6)
- Siapkan 12 kotak of tahu.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Anda perlu 2 sdm of garam.
- Anda perlu 1/2 sdm of penyedap.
- Persiapkan 1/2 sdm of baking soda.
- Anda perlu Secukupnya of Air putih.
Langkah-langkah Membuat Tahu Susu Lumer (GA3_Week 6)
- Halus kan bawang putih. Agar lebih cepat halus, ulek dengan garam.
- Masukkan dalam panci, tambahkan air dan penyedap. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih. TIPS: air harus merendam semua tahu.
- Sambil menunggu air didih. Potong2 tahu sesuai selera. Kalau saya, 1 tahu besarnya spt di foto dibagi menjadi 3. Karena nanti tahunya akan mengembang, jadi saya tdk potong terlalu besar.
- Jika air campuran bawang sudah mendidih, matikan api, lalu masukkan baking soda..
- Masukkan tahu pelan2 satu persatu agar tahu tidak hancur. Dan pasti kan semua bagian tahu terendam.
- Tunggu hingga mendidih dan tahu jadi lebih mengembang. Lalu matikan api.
- Pindahkan tahu dan airnya ke dalam wadah yang bertutup.
- Tutup rapat dan biarkan selama 2-3 jam.
- Setelah 2-3 jam, buang air dan sisa kan sedikit, lalu tahu bisa disimpan dalam kulkas..
- Jika ingin disajikan, goreng dengan bnyak minyak hingga merendam keseluruhan bagian tahu. Tahu gurih diluar lembut didalam~.