Resep: Tahu brontak enak dan Sederhana

Tahu brontak.

Anda bisa membuat Tahu brontak menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu brontak yang bagus.

Bahan-bahan Tahu brontak

1. Anda perlu 10 buah of tahu kulit (tahu yang sudah digoreng).
2. Siapkan of Bahan isi :.
3. Siapkan 1 genggam of tauge.
4. Persiapkan 1/4 buah of kol dicincang halus.
5. Anda perlu 1 batang of daun bawang dicincang halus juga.
6. Anda perlu 2 buah of wortel potong korek.
7. Persiapkan of Bumbu isi :.
8. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
9. Persiapkan 3 siung of bawang putih dihaluskan.
10. Siapkan 3 siung of bawang merah dihaluskan.
11. Persiapkan 5 of cabe rawit dipotong2.
12. Siapkan of gula secukupna.
13. Siapkan secukupnya of garam.
14. Persiapkan of penyedap.
15. Persiapkan of Bumbu adonan kulit:.
16. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
17. Persiapkan 3 siung of bawang putih yang diulek.
18. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
19. Siapkan 2 butir of kemiri.
20. Siapkan secukupnya of garam.
21. Anda perlu secukupnya of penyedap.
22. Anda perlu of Bahan adonan luar :.
23. Anda perlu 50 gr of terigu.
24. Persiapkan 20 gr of tepung beras.
25. Anda perlu secukupnya of air.

Langkah-langkah Memasak Tahu brontak

1. Tumis bumbu isi sampai harum,lalu masukkan bahan isi dan masak sampai matang dan tidak berair.lalu sisihkan dan dinginkan..
2. Belah tahu menjadi 2 jangan sampai putus tahunya..
3. Siapkan bahan adonan,campur bumbu,terigu,dan tepung berasnya lalu beri air sedikit demi sedikit hingga kekentalannya pas..
4. Isi tahu yang sudah dibelah tadi dengan bahan isi,lalu celupkan ke adonan.lalu goreng.lakukan hal yang sama sampai semua tahu habis..
5. Goreng tahu hingga kering dan kecoklatan lalu angkat dan sajikan.selamat mencoba.