Cara mudah memasak Orem-orem tahu tempe yang enak

Orem-orem tahu tempe.

Anda bisa membuat Orem-orem tahu tempe menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Orem-orem tahu tempe yang benar.

Bahan-bahan Orem-orem tahu tempe

1. Anda perlu 1 papan of tempe (potong 2 & dikukus sebentar).
2. Anda perlu 1 papan of tahu putih (potong2 & digoreng setengah matang).
3. Anda perlu 2 batang of daun bawang iris2.
4. Persiapkan 3 buah of cabai hijau besar iris2.
5. Siapkan 1 tangkai of sereh geprek.
6. Siapkan 1 ruas jari of laos geprek.
7. Anda perlu 3 lembar of daun jeruk purut.
8. Siapkan 500 ml of santan kental.
9. Siapkan of Bumbu halus:.
10. Siapkan 3 butir of bawang merah.
11. Siapkan 2 butir of bawang putih.
12. Persiapkan 1 ruas jari of kunir.
13. Siapkan 1/2 ruas jari of kencur.
14. Persiapkan 1/2 ruas jari of jahe.
15. Siapkan 1 buah of cabai merah keriting (bisa ditambah jika suka pedas).
16. Persiapkan 2 sdt of garam halus.
17. Anda perlu 1 sdt of gula pasir.
18. Siapkan 1/2 sdt of ro*ko (optional).
19. Siapkan 2 sdm of minyak goreng.

Langkah-langkah Membuat Orem-orem tahu tempe

1. Haluskan bumbu.
2. Tumis smp harum bumbu halus, serai, laos & daun jeruk purut lalu masukkan cabai hijau.
3. Masukkan setengah bagian santan.
4. Masukkan tahu dan tempe, tambahkan garam dan gula.
5. Setelah mendidih, masukkan santan yg tersisa, ro*ko & daun bawang iris..
6. Masak dengan api kecil smp bumbu meresap.
7. Jangan sering diaduk krn akan membuat tempe hancur.
8. Dimakan anget-anget sbg teman makan nasi putih.