Name: Tahu Susu / Tahu Sutra
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 2 potong tahu putih; 5 siung bawang putih atau 2 sdm bawang putih bubuk; 1 sdm penyedap (saya pakai kaldu jamur); 1,5 sdm garam; 1 sdt soda kue; 1 sdt baking powder; 600 ml air (atau sampai tahu terendam)

Tahu Susu / Tahu Sutra.

Anda bisa memasak Tahu Susu / Tahu Sutra menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Susu / Tahu Sutra yang benar.

Bahan-bahan Tahu Susu / Tahu Sutra

Anda perlu 2 potong of tahu putih.
Persiapkan 5 siung of bawang putih atau 2 sdm bawang putih bubuk.
Siapkan 1 sdm of penyedap (saya pakai kaldu jamur).
Siapkan 1,5 sdm of garam.
Persiapkan 1 sdt of soda kue.
Anda perlu 1 sdt of baking powder.
Persiapkan 600 ml of air (atau sampai tahu terendam).

Langkah-langkah Membuat Tahu Susu / Tahu Sutra

Siapkan bahan-bahan. Potong tahu kecil2, masukkan dalam box. Ulek bawang putih (saya pakai bawang putih bubuk).
Didihkan air, masukkan bawang putih bubuk, kaldu jamur dan garam. Setelah mendidih matikan api, masukkan soda kue dan baking powder..
Siramkan air rebusan tadi ke kotak tahu. Sampai semua tahu terendam air. Diamkan paling tidak 3 jam, atau simpan di lemari es semalaman..
Saat menggoreng usahakan dengan minyak banyak dan masukkan tahu saat minyak sudah panas. Goreng sampai kering. Kulit luarnya nanti kres dan dalamnya tetap lumer.. 🤤.