Cara memasak Tahu gejrot Sederhana

Tahu gejrot.

Anda bisa membuat Tahu gejrot menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu gejrot yang baik.

Bahan-bahan Tahu gejrot

1. Persiapkan 5 bh of tahu pong (kukus).
2. Anda perlu of Bumbu uleg :.
3. Anda perlu 3 biji of cabe rawit setan.
4. Siapkan 3 siung of bawang merah.
5. Siapkan sesuai selera of Garam.
6. Persiapkan of Bumbu kuah :.
7. Anda perlu 1/2 gandu of gula jawa.
8. Persiapkan 1 sdm of kecap manis.
9. Anda perlu 5 sdm of air asam jawa.
10. Siapkan sesuai selera of Garam.

Langkah-langkah Membuat Tahu gejrot

1. Siapkan bahan yg akan digunakan. Potong tahu bentuk dadu.
2. Bumbu uleg : siapkan cabe rawit setan, bawang merah, dan 1 sdt garam. Lalu uleg kasar seperti gambar. Sisihkan dahulu.
3. Bumbu kuah : didihkan air, masukkan irisan gula jawa, kecap manis, dan air asam jawa. Tambahkan garam lagi sesuai selera.
4. Setelah tercampur merata dan mendidih, masukkan kuah ke dalam bumbu uleg tadi. Masukkan tahu yg sudah dipotong dadu. Aduk merata.
5. Tahu gejrot siap dihidangkan.