Name: Tahu brontak khas banyumas
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 bks tahu kulit/tahu pong; 1 ons tauge; 2 bh wortel; 4 lbr kol putih; 2 btg daun bawang; Garam+lada bubuk+kaldu bubuk; 100 gr tepung terigu; 1 bh bawang putih; 1/4 adt ketumbar; secukupnya Garam+kaldu bubuk; secukupnya Air putih

Tahu brontak khas banyumas.

Anda bisa membuat Tahu brontak khas banyumas menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu brontak khas banyumas yang benar.

Bahan-bahan Tahu brontak khas banyumas

Anda perlu 1 bks of tahu kulit/tahu pong.
Persiapkan 1 ons of tauge.
Anda perlu 2 bh of wortel.
Siapkan 4 lbr of kol putih.
Siapkan 2 btg of daun bawang.
Siapkan of Garam+lada bubuk+kaldu bubuk.
Anda perlu 100 gr of tepung terigu.
Anda perlu 1 bh of bawang putih.
Siapkan 1/4 of adt ketumbar.
Siapkan secukupnya of Garam+kaldu bubuk.
Anda perlu secukupnya of Air putih.

Step by Step Membuat Tahu brontak khas banyumas

Kerat bagian atas tahu.agar bs memasukkan sayuran..
Tumis tauge+kol+wortel+daun bawang.aduk rata masukkan garam+ladaku+kaldu bubuk.tes rasa,tumis sm setengah matang..
Setelah sayuran dingin, isi tahu dg sayuran smp penuh.bisa jg disimpan di kulkas utk stok y bun....
Haluskan bawang putih + ketumbar.campur dg tepung terigu.masukkan garam+kaldu bubuk+air putih.jangan terlalu encer..
Panaskan minyak goreng.masukkan tahu ke dlm adonan tepung goreng smp matang.sajikan..