Name: Tahu gejrot
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 10 bh tahu sumedang; Bahan kuah :; 30 gr gula merah; 2 sdm kecap manis; 3 mata asem jawa; 1/2 sdt garam; 200 ml air; Bahan sambal :; 7 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 6 bh cabe rawit ijo (sesuai selera pedesnya)

Tahu gejrot.

Anda bisa memasak Tahu gejrot menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu gejrot yang bagus.

Bahan-bahan Tahu gejrot

Siapkan 10 bh of tahu sumedang.
Siapkan of Bahan kuah :.
Persiapkan 30 gr of gula merah.
Siapkan 2 sdm of kecap manis.
Siapkan 3 mata of asem jawa.
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Persiapkan 200 ml of air.
Siapkan of Bahan sambal :.
Anda perlu 7 siung of bawang merah.
Persiapkan 2 siung of bawang putih.
Anda perlu 6 bh of cabe rawit ijo (sesuai selera pedesnya).

Langkah-langkah Membuat Tahu gejrot

Masukkan semua bahan saus ke dalam panci, masak hingga mendidih dan gula larut, kemudian saring (pemakaian asem jawa sesuaikan ya, garam bila kurang silahkan tambah).
Ulek kasar bahan sambal, cabe dan bawang2an silahkan sesuaikan menurut selera banyaknya.
Belah 4 tahu, masukkan mangkuk, kemudian sambal, terakhir kuahnya.