Cara mudah memasak Tahu Gejrot yang enak

Tahu Gejrot.

Anda bisa memasak Tahu Gejrot menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Gejrot yang baik.

Bahan-bahan Tahu Gejrot

1. Persiapkan 10 buah of tahu pong/tahu putih.
2. Siapkan of ☘️Bumbu halus☘️.
3. Anda perlu 3 siung of bawang merah.
4. Anda perlu 1 siung of bawang putih.
5. Anda perlu 4 buah of cabe rawit hijau (sesuai selera).
6. Anda perlu of ☘️Bahan Kuah☘️.
7. Persiapkan 2 sdm of gula merah (sy pke gula palem).
8. Anda perlu 1/2 sdm of gula pasir.
9. Anda perlu 1/2 sdt of asam Jawa.
10. Siapkan 200 ml of air.
11. Anda perlu 1/4 sdt of garam.
12. Persiapkan 1 sdt of cuka apel (optional).

Step by Step Membuat Tahu Gejrot

1. Goreng tahu sampai kering kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan..
2. Bumbu halus. Uleg kasar bumbu halus. Sisihkan..
3. Bahan kuah. Siapkan panci kecil. Masukkan gula palem, gula pasir dan garam. Tambahkan air dan asam jawa. Nyalakan api, masak hingga mendidih..
4. Masukkan bumbu halus ke dalam panci. Tambahkan cuka apel. Koreksi rasa..
5. Siapkan piring. Potong-potong tahu dan tata di piring. Siram dengan kuah. Tambahkan potongan cabe rawit jika suka. Siap dan sajikan..