Tahu brontak krispi.
Anda bisa membuat Tahu brontak krispi menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu brontak krispi yang benar.
Bahan-bahan Tahu brontak krispi
- Anda perlu 25 buah of tahu goreng.
- Anda perlu of Bahan isian:.
- Anda perlu 3 buah of wortel.
- Persiapkan 250 gram of kecambah.
- Siapkan 2 btng of pre.
- Persiapkan 2 batang of seledri.
- Anda perlu 1 buah of bawang bombai.
- Persiapkan 2 siung of bawang putih.
- Persiapkan 2 sdm of susu bubuk.
- Anda perlu 50 gram of keju parut.
- Anda perlu 1 bungkus of royco sapi.
- Persiapkan 1 sdt of merica.
- Siapkan 1/2 buah of pala.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Anda perlu secukupnya of Gula.
- Anda perlu of Celupan:.
- Siapkan 3 sdm of terigu.
- Persiapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Siapkan of Bahan lapisan luar:.
- Persiapkan secukupnya of Tepung panir.
- Persiapkan of Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah Memasak Tahu brontak krispi
- Siapkan semua bahan..
- Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan pre, bombai, sampai layu. Kemudian masukkan wortel aduk sampai layu. Selanjutnya masukan kecambah, susu bubuk,keju, merica, pala, seledri. Aduk sebentar... kemudian angkat..
- Isi tahu goreng dengan bahan isi satu persatu sampai selesai.
- Siapkan bahan celupan, kemudian celupkan tahu dan gulingkan pada tepung panir.
- Diamkan tahu yg sudah di gulingkan tepung panir tadi di dalam freezer 15 menit kemudian goreng dengan minyak panas. Sampai kuning kecoklatan. (Gorengnya diminyak yang banyak ya).
- Tahu berontak siap disajikan.