Baso tahu kuah. Baso tahu kuah updated their profile picture. Makanan berkuah selalu enak dinikmati ketika cuaca panas apalagi ketika cuaca dingin. Seperti Baso Tahu Kuah ini, ditambah dengan sambal rasanya pasti lebih sedap. Baso aci kuah banyak variannya, seperti seblak kerupuk terutama pada topping atau isi, seperti Satu porsi baso aci biasanya terdiri dari aneka topping atau isi seperti ceker ayam, tahu goreng, dan pilus. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia.
Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar.
Angkat dan tiriskan bakso tahu, supaya air garam tak terlalu menyerap.
Sajikan bersama kuah bakso atau sambal sesuai selera.
Anda bisa memasak Baso tahu kuah menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Baso tahu kuah yang bagus.
Bahan-bahan Baso tahu kuah
- Persiapkan of Bahan isian.
- Anda perlu 1/4 kg of dada ayam fillet.
- Siapkan 3 butir of bawang putih.
- Persiapkan 2 sdt of minyak wijen + 1 sdm minyak sayur (utk goreng bawang putih).
- Anda perlu of Garlic powder 15 grm (1/2 bgks).
- Anda perlu 1 sdm of saos tiram.
- Anda perlu 1.5 sdm of minyak wijen.
- Siapkan 1 butir of telor.
- Persiapkan 1/2 sdt of Kaldu jamur + rocyo ayam.
- Siapkan 3/4 sdm of kecap asin.
- Siapkan 3-4 sdm of Tepung tapioka kurleb.
- Siapkan of Bahan lainnya.
- Persiapkan 4 buah of tahu putih besar (bagi 2 bagian).
- Anda perlu 1 batang of daun bawang (u pelengkap).
- Siapkan 1 of cengek domba potong (u pelengkap saja).
- Anda perlu secukupnya of Bawang goreng.
- Anda perlu of Bahan kuah.
- Anda perlu 1 ltr of air.
- Anda perlu of Tulang ayam u kaldu.
- Persiapkan 3 butir of bawang putih cincang goreng dgn minyak sayur+wijen.
- Anda perlu 1 batang of daun bawang.
- Anda perlu 1 sdm of kecap asin.
- Persiapkan secukupnya of Kaldu ayam bubuk dan garam.
Gak perlu bingung cari kreasi resep. Resep Kuah Tahu Bakso ini berbeda dari yang lain. Lihat juga resep Bakso Kuah Kaki Sapi enak lainnya. Resep Tahu Bakso Bisa Kuah Dan Goreng.
Langkah-langkah Membuat Baso tahu kuah
- Blender semua bahan isian kecuali tapioka, apabila sudah halus baru ditambahkan tapioka..
- Bagi tahu putih menjadi 2 bagian (bebas mau serong atau potong lurus) lalu kerok tengahnya agak dalam..
- Tambahkan bahan isian sambil diratakan menggunakan garpu dan kukus kurleb 20 menit..
- Lalu untuk membuat kuah kaldu, rebus tulang ayam dengan air sampai mendidih (geprek bawang putih 2 butir dan masukkan ke air kaldu), tambahkan bawang daun, minyak wijen, kecap asin dan kaldu ayam bubuk..
- Masukkan baso tahu yg sudah dikukus tadi ke dalam kuah kaldu, masak sebentar lalu matikan apinya. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya : cabe,bawang daun dan bawang goreng. (Saya tambah cuka sedikit biar mantapssss 😋).
Tahu bakso makanan yang cukup tahan lama. Di suhu ruang, bisa tahan sampai dua hari. Selain itu ada juga olahan bakso kekinian, yaitu tahu bakso dan bakso bakar. Kuah: - Bawang putih goreng secukupnya - Daun bawang secukupnya, diiris halus - garam. Tahu bakso adalah makanan yang mengkombinasikan adonan bakso dan tahu. ¼ sdt merica bubuk.