Resep: Tahu Gejrot Paling enak

Tahu Gejrot.

Anda bisa membuat Tahu Gejrot menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Gejrot yang benar.

Bahan-bahan Tahu Gejrot

1. Persiapkan 15 kotak of tahu pong.
2. Siapkan 50 gr of gula merah.
3. Anda perlu 1 sdm of gula pasir.
4. Persiapkan 1/2 sdt of garam.
5. Siapkan 300 ml of air.
6. Persiapkan 1 sdt of asam jawa, siram dgn 2 sdm air panas.
7. Siapkan 2 buah of cabe keriting, uleg kasar.
8. Siapkan of Bumbu Uleg Kasar :.
9. Persiapkan 5 butir of bawang merah.
10. Siapkan 3 siung of bawang putih.
11. Siapkan 10 buah of cabe rawit.

Step by Step Memasak Tahu Gejrot

1. Rendam tahu pong di air garam, goreng diminyak panas, dan potong-potong..
2. Rebus air, masukkan gula merah, gula pasir, dan garam hingga mendidih. Masukkan air asam jawa, cabe keriting. Masak lagi sebentar, tes rasa..
3. Campurkan bumbu uleg kasar ke dalam kuah, aduk hingga rata..
4. Siapkan mangkuk atau piring, letakkan potongan tahu dan siram dengan kuah beserta bumbu uleg kasar..
5. Siap disajikan..