Name: Tahu gejrot
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: Tahu pong; Bumbu uleg; 3 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; secukupnya Cabe rawit; sedikit Garam; Bumbu kuah; 5 keping Gula merah; Bawang putih 1 siung geprek; 2 biji Asam jawa; 2 sdm Kecap manis; 500 ml Air

Tahu gejrot.

Anda bisa membuat Tahu gejrot menggunakan 12 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Tahu gejrot yang benar.

Bahan-bahan Tahu gejrot

Anda perlu of Tahu pong.
Siapkan of Bumbu uleg.
Anda perlu 3 siung of Bawang merah.
Siapkan 1 siung of Bawang putih.
Siapkan secukupnya of Cabe rawit.
Siapkan sedikit of Garam.
Persiapkan of Bumbu kuah.
Siapkan 5 keping of Gula merah.
Anda perlu of Bawang putih 1 siung geprek.
Anda perlu 2 biji of Asam jawa.
Anda perlu 2 sdm of Kecap manis.
Siapkan 500 ml of Air.

Langkah-langkah Memasak Tahu gejrot

Buat kuah. Masukan semua bahan kecuali kecap kedalam air. Biarkan mendidih sampai gula larut. Setelah itu saring lalu masukan kecap.
Potong tahu pong, uleg bumbu beri sedikit garam. Taruh dimangkuk, siram air kuahnya ke tahu. Oia tahunya diuleg dikit sama bumbu ulegnya. Biar agak meresap..