Tahu gejrot.
Anda bisa membuat Tahu gejrot menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu gejrot yang baik.
Bahan-bahan Tahu gejrot
- Persiapkan 7 of tahu sumedang.
- Siapkan of Bahan kuah.
- Anda perlu 2 keping of gula jawa.
- Anda perlu 1 sdm of asam jawa.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Anda perlu 1 sdm of kecap manis(bangau).
- Siapkan 400 ml of air.
- Anda perlu of Bumbu ulek.
- Siapkan 1 of cabe jablay.
- Siapkan 7 of cabe rawit hijau.
- Anda perlu 3 of bawang merah.
- Siapkan 1 of bawang putih kecil.
Step by Step Membuat Tahu gejrot
- Siapkan gula dan asam, sisir gula jawa, didihkan air, kemudian masukan semua bahan kuah,, setelah matang disaring dan diamkan.
- Siapkan tahu sumedangnya,, botong jd 4 bagian,, sisihkan.
- Siapkan bahan sambel, haluskan cabe dan bawang putih dulu baru ulek kasar bawang merah, kemudian taruh diatas potongan tahu sumedang tadi.
- Setelah itu baru siram tahu dg kuah nya,, tunggu kuahnya dingin suhu ruang/hangat itu sesuia selera ya... kalo saya suka yg msih hangat. Selamat menikmati😊👍.