Resep: Tahu Brontak (tahu susur) yang enak

Tahu Brontak (tahu susur).

Anda bisa memasak Tahu Brontak (tahu susur) menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Brontak (tahu susur) yang baik.

Bahan-bahan Tahu Brontak (tahu susur)

1. Persiapkan 1 bungkus of tahu kulit.
2. Anda perlu of bahan isian :.
3. Persiapkan 1 bh of wortel, potong korek api.
4. Persiapkan of kol, iris tipis.
5. Siapkan of taoge.
6. Persiapkan 1 batang of daun bawang.
7. Persiapkan 2 batang of seledri (me skip).
8. Siapkan of bumbu isi (sayuran):.
9. Persiapkan 2 siung of bawang putih.
10. Siapkan 10 btr of merica.
11. Persiapkan secukupnya of garam,.
12. Persiapkan secukupnya of gula pasir.
13. Anda perlu of bahan pelapis :.
14. Siapkan 3 sdm of tepung terigu.
15. Siapkan 1 sdm of tepung beras.
16. Persiapkan of air.
17. Persiapkan 1 siung of bawang putih.
18. Siapkan secukupnya of ketumbar dan garam.

Langkah-langkah Membuat Tahu Brontak (tahu susur)

1. Tumis bumbu sampai harum, masukkan sayuran dan air sampai layu, koreksi rasa. Angkat.
2. Belah tahu menjadi 2, masukkan isian sayuran ke dalam tahu sampai habis.
3. Celupkan ke bahan pelapis, goreng hingga kuning keemasan. Siap disajikan.