Name: Tahu gejrot home made
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 10 bh Tahu goreng; 100 gr Gula jawa; 3 sdm Kecap manis; 4 sdm Gula pasir; 1/2 bks Kaldu bubuk rasa ayam; 1/2 sdt Garam; 1 btg Sereh; 2 lbr Daun salam; 1 bj asem jawa; (Bahan cair); 2 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 10 bh Cabe rawit; (Bahan uleg)

Tahu gejrot home made.

Anda bisa membuat Tahu gejrot home made menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Tahu gejrot home made yang bagus.

Bahan-bahan Tahu gejrot home made

Persiapkan 10 bh of Tahu goreng.
Persiapkan 100 gr of Gula jawa.
Anda perlu 3 sdm of Kecap manis.
Anda perlu 4 sdm of Gula pasir.
Anda perlu 1/2 bks of Kaldu bubuk rasa ayam.
Persiapkan 1/2 sdt of Garam.
Anda perlu 1 btg of Sereh.
Siapkan 2 lbr of Daun salam.
Persiapkan 1 bj of asem jawa.
Anda perlu of (Bahan cair).
Anda perlu 2 siung of Bawang merah.
Siapkan 2 siung of Bawang putih.
Persiapkan 10 bh of Cabe rawit.
Anda perlu of (Bahan uleg).

Step by Step Membuat Tahu gejrot home made

Rebus semua bahan cair seperti, Gula merah, daun salam, dan sereh. Sampai mendidih.
Setelah mendidih tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir, dan asam jawa. Kalo udah mendidih dan bahanya udah ditambahin matiin kompornya.
Tunggu dingin yaaaaa 🤭.
Sambil nunggu dingin, potong-potong tahu nya, boleh pake pisau atau gunting, (bebas).
Uleg bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit..
Kalo udah siram bumbu uleg pake bumbu cair yang udah dingin yaaah....
Masukan tahu yang udah dipotong-potong, terus tinggal digejrot deh.
Bisa dipindahkan ke wadah plastik, kalo kurang airnya bisa tambahin lagi pake bumbu cairnya, dijami syegeeeeer deh.
Terimakasih, selamat mencoba.