Tahu isi/tahu berontak (tahu susur).
Anda bisa memasak Tahu isi/tahu berontak (tahu susur) menggunakan 11 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat Tahu isi/tahu berontak (tahu susur) yang bagus.
Bahan-bahan Tahu isi/tahu berontak (tahu susur)
- Siapkan 3 kotak of tahu.
- Anda perlu 1 lonjor of wortel.
- Anda perlu 1/8 buah of kol besar (secukupnya/suka suka).
- Persiapkan secukupnya of tauge (q gak pake krn lupa beli).
- Anda perlu 1 biji of bawang putih sedang.
- Siapkan 3 biji of bawang merah kecil2.
- Siapkan secukupnya of garam, lada, gula pasir, penyedap.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
- Persiapkan of bahan tambahan:.
- Siapkan 2 sdm of tepung terigu.
- Persiapkan 1/4 sdm of tepung tapioka.
Step by Step Membuat Tahu isi/tahu berontak (tahu susur)
- Tahu bagi 2 dulu. Biarkan tetep kotak bentuknya. Rendam air garam dan penyedap.
- Sambil menunggu bumbu meresap ke tahu. Iris wortel bentuk korek api. Iris tipis2 kol. Kemudian cuci bersih.
- Goreng garing tahu..
- Kemudian Iris bawang merah, geprek dan cincang bawang putih. Tumis bawang merah dan bawang putih setengah matang (keluar aroma), masukan wortel dan kol. Beri gula garam lada penyedap. Koreksi rasa. Masak sampai layu. Sisihkan.
- Bagi dua lagi tahu (bentuk segitiga). Lubangi tengahnya.
- Isi tahu dengan sayuran.
- Sudah bisa dimakan lho kalo suka. Karna sudah matang semua..
- Tapi kalo kurang suka. Bisa digoreng lagi beri tepung.
- Campurkan 2sdm tepung terigu, 1/4sdm tepung tapioka, garam lada penyedap secukupnya. Lalu beri air.
- Masukkan tahu isi ke adonan tepung. Lalu goreng. Dijamin kriuk2 deh. Hahaha.
- Silahkan mencoba.