Name: Bali Telur & Tahu
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 5 butir telur, rebus; 1 bh tahu besar, potong setebal 1,5 cm, goreng; 3 bh tomat, iris tipis; Bumbu; 6 bh cabai merah; 2 bh cabai rawit/sesuai selera; 8 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1 ibu jari jahe; Seujung kelingking kencur; secukupnya Gula, garam

Bali Telur & Tahu.

Anda bisa membuat Bali Telur & Tahu menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Bali Telur & Tahu yang baik.

Bahan-bahan Bali Telur & Tahu

Persiapkan 5 butir of telur, rebus.
Anda perlu 1 bh of tahu besar, potong setebal 1,5 cm, goreng.
Persiapkan 3 bh of tomat, iris tipis.
Anda perlu of Bumbu.
Siapkan 6 bh of cabai merah.
Persiapkan 2 bh of cabai rawit/sesuai selera.
Persiapkan 8 butir of bawang merah.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 5 butir of kemiri.
Anda perlu 1 ibu jari of jahe.
Anda perlu of Seujung kelingking kencur.
Persiapkan secukupnya of Gula, garam.

Step by Step Memasak Bali Telur & Tahu

Haluskan semua bahan bumbu.
Goreng tahu hingga kering, goreng telur sambil terus diputar.
Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga wangi, masukkan tahu & telur. Aduk rata, tambahkan sedikit air. Masak hingga set, lalu masukkan irisan tomat. Aduk rata, biarkan tomat agak layu lalu matikan api. Siapkan dinikmati.