Resep: Tahu Telur Surabaya Paling enak

Tahu Telur Surabaya.

Anda bisa membuat Tahu Telur Surabaya menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu Telur Surabaya yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Telur Surabaya

1. Anda perlu 2 buah of tahu putih.
2. Persiapkan 1 butir of telur.
3. Anda perlu Secukupnya of kol.
4. Persiapkan Secukupnya of kecambah/toge.
5. Siapkan 1 buah of lontong.
6. Persiapkan Secukupnya of daun bawang.
7. Siapkan Secukupnya of bawang goreng.
8. Anda perlu Secukupnya of timun.
9. Persiapkan of Bumbu Kacang.
10. Persiapkan 4 sdm of kacang tanah.
11. Siapkan 1 siung of bawang putih.
12. Persiapkan 3 buah of cabe rawit merah.
13. Anda perlu Secukupnya of petis.
14. Persiapkan Secukupnya of garam.
15. Siapkan Secukupnya of kecap.
16. Anda perlu Secukupnya of air.

Step by Step Membuat Tahu Telur Surabaya

1. Goreng bawang putih dan kacang tanah..
2. Haluskan bawang putih, cabe rawit, kacang tanah dan garam hingga halus..
3. Tambahkan petis dan campur hingga rata. Kemudian tambahkan kecap manis dan koreksi rasa..
4. Kocok lepas telur dan masukkan tahu yang telah dipotong dadu. Goreng hingga matang.
5. Rendam kecambah dengan air panas dan tiriskan..
6. Tata lontong, tahu telur, kol, dan kecambah dalam piring kemudian siram dengan bumbu kacang.
7. Tambahkan tambahan bawang goreng, daun bawang, dan timun diataanya.
8. Tahu telur siap disajikan..