Batagor tahu simple. Lihat juga resep 🌳BATAGOR TAHU😙 enak lainnya! Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce). Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found across. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan.
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.
Anda bisa membuat Batagor tahu simple menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Batagor tahu simple yang baik.
Bahan-bahan Batagor tahu simple
- Siapkan of Tahu putih kotak kecil 8 buah.
- Anda perlu 10 buah of Tahu kulit.
- Persiapkan 150 gr of tapioka.
- Anda perlu 100 gr of terigu ∆.
- Persiapkan 1 sdm of bawang putih bubuk(bisa pake yg bwgputih biasa 3 buah).
- Anda perlu 1/2 sdt of penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Persiapkan 1 buah of telor.
- Persiapkan 1/2 sdt of soda kue.
- Siapkan 100 gr of air putih.
- Siapkan 1 batang of daun bawang.
- Anda perlu of Bumbu kacang:.
- Anda perlu Segenggam of kacang tanah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Persiapkan 3 siung of bawang merah.
- Persiapkan 5 buah of cabe merah.
- Persiapkan 10 buah of cabe rawit merah.
- Persiapkan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sdm of kecap manis.
- Anda perlu 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of penyedap.
- Anda perlu of Air dikira2 aja mnurut kekentalan.
Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka. Cara Membuat Batagor Tahu - Untuk penyajian makanannya sederhana namun rasa lezat yang Cara Membuat Batagor Tahu - Bagi Anda penikmat kuliner khususnya yang berkaitan dengan. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat.
Langkah-langkah Membuat Batagor tahu simple
- Haluskan tahu putih dengan sendok/spatula lalu masukan sagu/tapioka,terigu,telor,penyedap rasa,garam,irisan daun bawang, aduk hingga rata.
- Air 100ml + 1/2sdt soda kue d aduk hingga tercampur setelah itu masukan ke adonan aduk kembali.diamkan kurleb 1/2jam agar set adonan.
- Selagi menunggu adonan, blender bumbu kacang.kacang tanahnya di goreng terlebih dahulu lalu masukan bersama cabe bawang.setelah halus tumis.garam,penyedap,gula,kecap. Tumis hingga harum.
- Panaskan minyak, potong tahu kulit jadi 2 bagian sisipkan adonan di tengahnya sisa adonan bs d bentuk pakai sendok goreng hingga kecoklatan lalu angkat.
- Potong2 batagor yg telah matang + pelengkap jika ada sperti timun saos cabe..
Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng. Baso or bakso means meatballs; tahu means tofu and goreng means fry. I prefer translate those words into Fried Dumpling as it contains fried. Resep Batagor adalah kumpulan Resep Masakan Batagor yang enak dan sering kita jumpai aplikasi ini diharap dapat memudahkan semua pengguna aplikasi. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya.