Cara membuat Tahu Telur Suroboyo Paling enak

Tahu Telur Suroboyo.

Anda bisa memasak Tahu Telur Suroboyo menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Telur Suroboyo yang bagus.

Bahan-bahan Tahu Telur Suroboyo

1. Anda perlu of Bahan Telur Dadar.
2. Persiapkan 2 butir of Telur.
3. Siapkan of Tahu cina 1/5 bagian (potong dadu).
4. Anda perlu 1/2 buah of Kentang.
5. Anda perlu of Garam.
6. Persiapkan of Lada.
7. Persiapkan of Bahan Topping.
8. Persiapkan of Tauge pendek.
9. Persiapkan of Timun potong dadu kecil.
10. Persiapkan of Kerupuk udang kecil (optional).
11. Persiapkan of Bahan Sambal Kacang Petis.
12. Siapkan 5 sdm of Kacang tanah.
13. Persiapkan 2 sdm of Petis udang.
14. Siapkan 5 sdm of Air asam jawa.
15. Siapkan 2 siung of Bawang putih.
16. Persiapkan of Garam.
17. Siapkan of Cabe rawit merah.
18. Persiapkan of Gula merah.
19. Persiapkan of Air.

Step by Step Membuat Tahu Telur Suroboyo

1. Goreng tahu dan kentang beberapa saat, masukkan telur yang sudah dikocok dengan garam dan lada. Masak hingga matang sempurna.
2. Goreng kacang tanah. Setelah digoreng, ulek semua bahan sambal kacang, koreksi rasa dan kekentalannya. Bisa ditambahkan petis sesuai selera.
3. Rebus tauge atau siram dengan air mendidih..
4. Saran penyajian: telur dadar ditaruh di piring, tambahkan tauge dan timun diatasnya, dan siram dengan sambal kacang. Tambahkan kerupuk sebagai pelengkap..