Name: Batagor Tahu
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 buah tahu (125 gr); 5 sdm tepung tapioka; 3 sdm tepung terigu; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt baking powder; 2 siung bawang putih,cincang; 2 batang daun bawang,iris

Batagor Tahu.

Anda bisa membuat Batagor Tahu menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Batagor Tahu yang benar.

Bahan-bahan Batagor Tahu

Anda perlu 1 buah of tahu (125 gr).
Persiapkan 5 sdm of tepung tapioka.
Persiapkan 3 sdm of tepung terigu.
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
Persiapkan 2 siung of bawang putih,cincang.
Anda perlu 2 batang of daun bawang,iris.

Langkah-langkah Membuat Batagor Tahu

Lumatkan tahu hingga lembut.
Tambahkan bawang putih dan irisan daun bawang..
Tambahkan tepung terigu,baking powder,tepung tapioka,lada bubuk dan garam,aduk rata.
Ambil adonan 1/2 sdm lalu bentuk bulat,goreng pada minyak panas hingga kuning kecoklatan.
Apabila sudah matang,angkat,tiriskan dan sajikan.