Tahu susu. Terkadang saya enggan untuk membeli, karena tempatnya agak jauh. Lalu saya mencoba beli di toko sayuran yg lumayan dekat rumah (meski saya tahu, tidak pernah jualan tahu susu). Bersyukur, malah saya dikasih resepnya yang biasa dibikin ibu² di desaku. Tahu susu lumer khas Jombang tidak memiliki kandungan susu. Nama tahu susu disematkan lantaran isian tahu yang lumer layaknya susu.
Baca juga: Jangan Sampai Jadi Sarang Bakteri, Ini Cara Bersihkan Kulkas.
Tekstur tahun susu khas Jombang pada bagian dalam lembut dan lumer, sementara tekstur bagian luar garing.
Berikut resep aneka camilan rahu seperti keripik tahu, tahu susu, dan tahu gejrot.
Anda bisa memasak Tahu susu menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu susu yang baik.
Bahan-bahan Tahu susu
- Anda perlu 3 buah of Tahu kotak besar, potong dadu.
- Siapkan 8 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of penyedap rasa (me ; royco).
- Persiapkan 1 1/2 sdm of tepung bumbu (me; sajiku).
- Siapkan 1 sdt of baking powder (me; koepoe-koepoe).
- Anda perlu of Air, untuk merendam tahu.
Siapa tahu camilan ini bisa jadi makanan untuk kamu jual juga. Berikut lima resep camilan tahu dirangkum Kompas Food. Keripik tahu pedas ini cocok buat kamu yang suka makanan pedas. Perpaduan tekstur lembut tahu dengan rasa yang gurih, terasa memanjakan lidah.
Step by Step Membuat Tahu susu
- Haluskan bawang putih.
- Campur air, bawang putih yang sudah dihaluskan, baking powder, tepung bumbu dan penyedap rasa, aduk hingga rata.
- Susun tahu dalam wadah.
- Siram tahu dengan air bumbu hingga tenggelam.
- Simpan di kulkas, diamkan selama 6 jam.
- Tahu susu dapat di goreng hingga kriuk.
- Selamat mencoba.
Berikut resep dan cara membuat tahu susu yang lembut untuk camilan di rumah. Karena penasaran, kemarin sempat ikutan beli tahu susu ini. Ternyata harga tahu susu yang dijual di pasaran maupun online lumayan juga ya, kalau kata saya sih mahal. Tahu yang banyak dikonsumsi di Indonesia terdiri dari berbagai jenis. Semuanya mudah didapatkan di pasar atau supermarket.