Cara membuat Tahu gejrot yang enak

Tahu gejrot.

Anda bisa membuat Tahu gejrot menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu gejrot yang benar.

Bahan-bahan Tahu gejrot

1. Siapkan 10 buah of tahu pong.
2. Siapkan 2 siung of bawang putih.
3. Siapkan 3 siung of bawang merah.
4. Anda perlu 15 buah of cabe rawit hijau.
5. Persiapkan 2 buah of asam jawa.
6. Siapkan of Gula jawa.
7. Siapkan 1 sdm of kecap manis.
8. Anda perlu of Garam.
9. Anda perlu 2 gelas of air.

Step by Step Memasak Tahu gejrot

1. Haluskan bawang putih,gula jawa dan garam.
2. Rebus bumbu halus dengan asam jawa dan kecap manis hingga mendidih, koreksi rasa.
3. Potong tahu pong.
4. Haluskan bawang merah dan cabe,, agak kasar saja,jangan terlalu halus.
5. Tahu pong yang sudah diiris sedikit dipenyet diatas ulekan bawang merah dan cabe lalu tata di atas piring.
6. Siram kuah asam jawa yang sudah direbus tadi ke atas tahu.
7. Tahu gejrot siap dihidangkan.