Cara mudah memasak Tahu tek/tahu telur/tahu lontong ala ala pak jayen surabaya Paling enak

Tahu tek/tahu telur/tahu lontong ala ala pak jayen surabaya.

Anda bisa membuat Tahu tek/tahu telur/tahu lontong ala ala pak jayen surabaya menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu tek/tahu telur/tahu lontong ala ala pak jayen surabaya yang benar.

Bahan-bahan Tahu tek/tahu telur/tahu lontong ala ala pak jayen surabaya

1. Siapkan of telur.
2. Persiapkan of tahu.
3. Siapkan of lontong.
4. Persiapkan of tauge disini saya pakai kangkung karna blm beli tauge.
5. Anda perlu of kentang.
6. Persiapkan of seledri.
7. Persiapkan of daun bawang.
8. Persiapkan of bumbu.
9. Siapkan sesuai selera of cabai.
10. Anda perlu of kacang yg sudah disangrai.
11. Siapkan of bawang putih yg sudah digoreng.
12. Siapkan secukupnya of petis.
13. Siapkan secukupnya of kecap manis.
14. Anda perlu sedikit of air.
15. Anda perlu of garam.

Step by Step Memasak Tahu tek/tahu telur/tahu lontong ala ala pak jayen surabaya

1. Siapkan bahan, kentang boleh dikukus/goreng/rebus, sayur di kukus, iris tipis daun bawang dan seledri, iris kotak2 tahu.
2. Campurkan tahu, seledri, daun bawang, telur dan sedikit garam, kocok dan goreng.
3. Uleg bumbu tahu tek, bila dirasa kurang encer boleh ditambahkan sedikit air sampai kekentalan yg diinginkan dan koreksi rasa (tips biar lebih gurih bisa ditambahkan bawang putih dan bawang merah goreng).
4. Tambahkan kentang, lontong, sayur, dan potong tahu telur yg sudah digoreng, kemudian tuangkan bumbu kacang.
5. Tahu tek atau tahu telur khas surabaya siap disajikan (lebih lezat pakai kerupuk) selamat mencoba 😊.