Cara mudah membuat Batagor Tahu ala ala yang enak

Batagor Tahu ala ala.

Anda bisa membuat Batagor Tahu ala ala menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Batagor Tahu ala ala yang benar.

Bahan-bahan Batagor Tahu ala ala

1. Persiapkan 150 gr of tahu putih.
2. Anda perlu 10 sdm of tepung terigu.
3. Siapkan 7 sdm of tepung sagu/tapioka.
4. Siapkan 1/4 sdt of baking soda.
5. Persiapkan 1/4 sdt of baking powder.
6. Anda perlu Secukupnya of garam dan lada bubuk.
7. Anda perlu Sedikit of air.
8. Anda perlu 2 batang of daun bawang, iris tipis.
9. Anda perlu Secukupnya of kulit pangsit, potong 4 bagian.

Langkah-langkah Memasak Batagor Tahu ala ala

1. Hancurkan tahu, masukan tepung terigu dan tapioka. Aduk rata..
2. Masukan irisan daun bawang, baking powder, baking soda, garam dan lada bubuk. Aduk lagi..
3. Beri air sedikit demi sedikit, sampai adonan menyatu dan tekstur kenyal. Jangan terlalu encer ya. Diamkan 15-30 menit.
4. Panaskan minyak dlm wajan. Goreng adonan batagor sedikit2 menggunakan bantuan sendok agar berbentuk bulat..
5. Ambil sedikit adonan, letakan diatas kulit pangsit. Kemudian rekatkan, goreng semua adonan sampai matang. Angkat, sajikan dengan sambal kacang..