Resep: Tahu Tek (Tahu Telur Surabaya) Paling enak

Tahu Tek (Tahu Telur Surabaya).

Anda bisa memasak Tahu Tek (Tahu Telur Surabaya) menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Tek (Tahu Telur Surabaya) yang baik.

Bahan-bahan Tahu Tek (Tahu Telur Surabaya)

1. Siapkan of Bahan utama.
2. Siapkan 2 kotak of tahu.
3. Siapkan 1 buah of telur.
4. Anda perlu of Bahan pelengkap.
5. Persiapkan 1 bks of toge.
6. Persiapkan 1 batang of Seledri.
7. Persiapkan of Bumbu kacang.
8. Persiapkan 1 bks of kacang.
9. Persiapkan 2 siung of bawang putih.
10. Siapkan 5 buah of cabe rawit.
11. Siapkan of Petis.
12. Persiapkan Secukupnya of gula, garam dan penyedap.
13. Anda perlu Secukupnya of kecap.
14. Anda perlu Sedikit of air.

Langkah-langkah Memasak Tahu Tek (Tahu Telur Surabaya)

1. Siapkan semua bahan, lalu cuci bersih.
2. Rebus toge kedalam panci, sebentar saja..
3. Siapkan di dalam mangkuk irisan bawang, kocokan telur, garam dan penyedap lalu masukan potongan tahu aduk rata. Jangan terlalu kuat agar tahu tetap utuh.
4. Goreng tahu telur dengan api kecil supaya matangnya merata.
5. Kedalam cobek Siapkan kacang yg sudah digoreng, bawang putih goreng, petis dan juga cabe uleg hingga halus kemudian tambahkan gula garam dan penyedap. Uleg lagi. Kemudian tambahkan kecap aduk aduk lalu tambahkan sedikit air..
6. Tata di atas piring tahu telur lalu beri toge di atasnya. Kemudian beri irisan daun seladri. Lalu Tuang bumbu kacang diatasnya. Terakhir buburi bawang goreng diatasnya..