Batagor Tahu Simple.
Anda bisa memasak Batagor Tahu Simple menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Batagor Tahu Simple yang baik.
Bahan-bahan Batagor Tahu Simple
- Persiapkan of Bahan:.
- Siapkan 1 papan of Tahu putih uk. Besar.
- Anda perlu 1 bh of Telur.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Persiapkan Secukupnya of merica.
- Persiapkan secukupnya of Kaldu sayuran/jamur.
- Siapkan 100 ml of Air.
- Persiapkan of Daun bawang iris secukupnya.
- Persiapkan 6 sdm of Tapioca.
- Siapkan 2 sdm of Terigu.
- Siapkan 1/4 sdt of baking soda.
- Persiapkan 1/4 sdt of baking powder.
- Anda perlu of Timun (sebagai topping pemanis).
- Siapkan of Telur rebus 1bh, potong kecil-kecil untuk isian.
- Persiapkan of Minyak secukupnya utk menggoreng.
- Anda perlu of Bahan saos kacang:.
- Anda perlu secukupnya of Kacang tumbuk halus.
- Persiapkan secukupnya of Penyedap sayuran/jamur.
- Persiapkan secukupnya of Gula.
- Siapkan secukupnya of Air jeruk nipis.
- Siapkan 70 ml of Air.
- Persiapkan 1 1/2 sdt of Cabe bubuk.
- Siapkan 1 sdt of Maizena.
- Siapkan 1 bh of Daun jeruk ukuran besar.
- Persiapkan 1 sdt of Minyak.
Langkah-langkah Membuat Batagor Tahu Simple
- Hancurkan tahu dengan garpu, lalu masukan tapioca dan terigu, telur, garam, penyedap, merica aduk rata kemudian air yang telah dicampur baking soda dan baking powder, dan terakhir masukan daun bawang..
- Panaskan minyak, lalu bentuk dengan sendok dan langsung goreng. Saya masukan potongan telur rebus ditengah adonan ketika adonan berada di sendok lalu tutup lagi dengan adonan sebelum diceburkan ke minyak goreng..
- Setelah semua digoreng, tiriskan taruh di mangkok dan potong-potong atau gunting dengan gunting khusus makanan. Taburkan potongan timun..
- Untuk saos: beri minyak di wajan, lalu masukan air dan nyalakan api, kemudian masukan kacang tumbuknya, daun jeruk juga penyedap dan gula, terakhir air jeruk nipis, cabe bubuk dan maizena, test rasa. Angkat lalu siram di batagor tadi. Siap dihidangkan untuk cemilan siang atau bisa juga untuk menu makan..