Tahu Berontak.
Anda bisa membuat Tahu Berontak menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Berontak yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Berontak
- Persiapkan 3-4 buah of tahu, potong dadu (goreng/ langsung diolah) sy pakai 1.
- Persiapkan 4 lembar of kol, cincang halus.
- Persiapkan 2 batang of daun bawang, potong besar.
- Siapkan 2 siung of bawang merah.
- Persiapkan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Anda perlu 12 sdm of tepung terigu.
- Persiapkan 100 ml of air (tergantung konsistensi adonan tepung).
- Anda perlu 1 sdt of garam.
- Persiapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Persiapkan 600 ml of minyak goreng.
Step by Step Memasak Tahu Berontak
- Masukan semua bahan kedalam food processor atau blender (kecuali tahu dan minyak goreng) kemudian giling sampai halus..
- Ambil 1 centong adonan, beri potongan tahu kemudian bentuk sesuai selera menggunakan sendok..
- Goreng hingga golden brown sampai muncul bintik-bintik tua. Angkat. Sajikan.