Resep: Tahu telur surabaya Sederhana

Tahu telur surabaya.

Anda bisa memasak Tahu telur surabaya menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu telur surabaya yang bagus.

Bahan-bahan Tahu telur surabaya

1. Persiapkan 2 buah of tahu putih ukuran besar.
2. Persiapkan 3 buah of telur.
3. Siapkan secukupnya of Tauge.
4. Anda perlu of Seledri.
5. Persiapkan of Bumbu pecel instan.
6. Anda perlu secukupnya of Garam.
7. Persiapkan of Seledri.
8. Siapkan of Bawang goreng untuk taburan.
9. Persiapkan of Kerupuk untuk pelengkap.
10. Anda perlu 4 buah of lontong.

Step by Step Membuat Tahu telur surabaya

1. Goreng tahu setengah matang,sisihkan,kemudian goreng kerupuk sisihkan..
2. Kocok telur,beri garam,sedikit gula(boleh skip,karena saya ga pake penyedap jadi saya ganti gula),dan lada..
3. Panaskan wajan,beri minyak goreng secukupnya,sesudah minyak panas masukan tahu yg sudah dipotong2 kotak kecil,setelah agak kering,masukan telur yang sudah dikocok dan dibumbui,tunggu sampai bawahnya agak kering,baru dibalik,angkat dan tiriskan.
4. Siangi toge dan cuci bersih,kemudian rebus sebentar dan tiriskan,iris tipis seledri,siaihkan,ambil setengah bumbu pecel instan,campur dengan air hangat,beri garam dan gula,koreksi rasa,kalau ingin pedas bisa ditambah bon cabe atau rawit,taburi jeruk lemo bwt sambal (boleh skip)..
5. Potong-potong lontong (me:beli yang sudah jadi),letakan tahu telur diatasnya kemudian siram dengan bumbu pecel,letakan toge diatasnya,kemudian taburi seledri dan bawang goreng,tahu telur siap dinikmati..