Batagor Tahu.
Anda bisa memasak Batagor Tahu menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Batagor Tahu yang benar.
Bahan-bahan Batagor Tahu
- Siapkan 8 buah of Tahu Putih ukuran kecil.
- Anda perlu 1 butir of telur.
- Siapkan 12 Sdm of Tepung Tapioka.
- Anda perlu 7 Sdm of Tepung Terigu.
- Anda perlu 100 ml of Air.
- Anda perlu 1/2 sdt of baking soda.
- Persiapkan secukupnya of Daun Bawang.
- Anda perlu secukupnya of Garam, penyedap.
- Persiapkan of Bumbu Kacang (Ini bumbunya gk pedes) :.
- Anda perlu 5 Sdm of Kacang Tanah Goreng.
- Anda perlu 3 buah of cabe merah goreng.
- Persiapkan 1 Siung of Bawang putih goreng.
- Persiapkan 2 Siung of Bawang Merah goreng.
- Persiapkan 1/2 of lingkaran kecil gula merah.
- Siapkan secukupnya of Kecap manis.
- Persiapkan secukupnya of Air.
- Anda perlu secukupnya of Garam.
Langkah-langkah Memasak Batagor Tahu
- Hancurkan tahu dengan garpu, tambahan semua bahan dan aduk2 sampai tercampur rata.
- Goreng sampai kekuningan.
- Sajikan dengan bumbu kacang.
- Haluskan bumbu kacang, kemudian masak sampai mendidih dengan air,kecap dan garam secukupnya.