Cara mudah membuat Tahu Gejrot Sederhana

Tahu Gejrot.

Anda bisa memasak Tahu Gejrot menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Gejrot yang baik.

Bahan-bahan Tahu Gejrot

1. Persiapkan 10 buah of Tahu Sumedang (Atau bisa pakai tahu pong).
2. Siapkan 1 Sdt of Asam Jawa (Secukupnya).
3. Persiapkan 2-5 Butir of Bawang Merah.
4. Anda perlu 1-3 Siung of Bawang Putih.
5. Persiapkan 5-10 of Cabai rawit hijau.
6. Siapkan 1 1/2 Sdm of Gula Jawa.
7. Persiapkan 1/2 Sdm of Gula Pasir (Sesuai Selera).
8. Anda perlu secukupnya of Garam.
9. Siapkan 250 ml of Air.

Langkah-langkah Memasak Tahu Gejrot

1. Siapkan tahu sumedang/goreng yang sudah di potong-potong.
2. Kemudian rebus air sampai mendidih masukkan asam jawa dan gula jawa. Masak sampai kembali mendidih sambil diaduk lalu saring.
3. Haluskan dengan cara di ulek bawang merah, bawang putih, rawit hijau & garam. Siram dengan air asam jawa dan gula jawa yang sudah di masak.
4. Sajikan tahu dengan cara disiram dengan saus yang sudah dibuat..
5. Tahu gejrot siap di hidangkan.