Tahu susu kw/Tahu lumer/Tahu lembut.
Anda bisa membuat Tahu susu kw/Tahu lumer/Tahu lembut menggunakan 6 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu susu kw/Tahu lumer/Tahu lembut yang benar.
Bahan-bahan Tahu susu kw/Tahu lumer/Tahu lembut
- Anda perlu 1 of bak tahu (biasanya harga 4000).
- Anda perlu 1 liter of air hangat cenderung panas.
- Siapkan 4 siung of bawang putih ukuran besar.
- Siapkan 1 sdt of peres baking soda.
- Siapkan 2 sdt of garam.
- Anda perlu of Penyedap magic/royco(kalau saya pake magic).
Langkah-langkah Membuat Tahu susu kw/Tahu lumer/Tahu lembut
- 1 bak tahu potong jadi 4,kemudian potongan tahunya dibagi 2 biar gak terlalu tebal.
- Kemudian potong lagi jadi 4 jadi total tahunya 1 bak = 32 potongan kecil.
- Haluskan bawang putih..
- Campurkan bawang putih, garam, penyedap ke dalam air yang sudah direbus. Rasakan jika kurang gurih tambahkan garam atau penyedap. Lalu beri baking soda.
- Susun tahu ke dalam air hingga tahu benar-benar terendam air kemudian tutup rapat.
- Letakkan tahu pada suhu ruang selama 5 jam. Kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam..
- Goreng tahu di dalam minyak panas, hati-hati ketika mau membalikkan tahu agar tidak pecah.
- TIPS : Jika kondisi tahu sebelum dipotong itu tahu nya padat,ikuti resep seperti diatas. Tapi jika tahunya empuk sebaiknya baking soda nya hanya setengahnya saja biar tidak hancur saat direndam..